A husit (disznókaraj szeletelve) bedörzsöltem szárnyasfűszerrel és elősütöttem. Az olajban megpirítottam két vöröshagymát karikázva, beleszeltem 6 gerezd fokhagymát 5 paradicsomot és egy piros kaliforniai paprikát. Mikor a paradicsom már mártásosodott, beleraktam egy lapos evőkanál cukrot, borsoztam, sóztam, és dobtam rá egy kis majorannát. Visszatettem bele az elősütött 4 szelet húst és amíg teljesen meg nem puhult a husi, addig fedő alatt pároltam. mikor majdnem kész volt, aprítottam bele egy kis zöldségzöldet. Hasábkrumplival tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése