Egészséges és finom

Husi:

2 csirkemell nagyobb kockákra vágva, sózva, borsozva (nagyon finom a fűszermalmos színesborssal) ízlés szerint, leöntve egy kis olívaolajjal. Körülbelül 20 percig állni hagyjuk. Majd kevés forró olívaolajon megpirítjuk egy kicsit, és amikor kifehéredett, akkor hozzáöntünk körülbelül 1-1,5 dl. fehérbort, lefedjük és pároljuk. 

Meleg saláta: 

Felkockázunk egy cukkinit, egy padlizsánt, 4-5 nagyobb fej gombát és a boltban is kapható, de otthon is elkészíthető fokhagymás-zöldfűszeres fűszervajon megpároljuk.

Hideg saláta: 

3 fej paradicsomot, egy csomag kis mozzarellát és fél fej salátát felvágunk és összekeverjük bazsalikommal, némi oregánóval, kis sóval és öntünk rá egy kis olívaolajat.